Granchio blu: Tavoletta (Acli Terra), “Governo autorizzi commercializzazione altre specie ittiche aliene come il lion fish”

“Siamo lieti della recentissima nomina del commissario straordinario per l'emergenza granchio blu”, sono le prime dichiarazioni di Nicola Tavoletta, presidente nazionale Acli Terra, comunicate dall’associazione stessa subito dopo la nomina del prefetto Enrico Caterino per augurargli buon lavoro e per sottolineare alcuni punti. “Già nell'estate 2022 Acli Terra aveva lanciato l'allarme sulla abnorme diffusione del granchio blu e delle specie aliene nel Mediterraneo con il loro arrivo nei nostri mari, e varando poi nel 2023 anche la campagna informativa sul lion fish, il pesce leone, in direzione non solo della tutela dell’ecosistema, ma del loro utilizzo positivo in chiave gastronomica e commerciale”. Proprio su questo argomento il presidente di Acli Terra chiede un ulteriore impegno: “Sarebbe molto importante che da parte delle autorità di governo venisse ora l'autorizzazione alla commercializzazione delle specie aliene, in specie il lion fish. Questo rappresenterebbe un evidente sollievo economico per tutta la filiera, dai pescatori ai trasformatori ittici, alla ristorazione, ai consumatori”.
Marco Calvarese