Tutto pronto per Natale al laboratorio di pasticceria sociale DolceMente della cooperativa sociale di comunità iCare della diocesi di Cerreto Sannita-Telese-Sant’Agata de’ Goti, in via Sannio 43. Ben dieci sono i panettoni artigianali tradizionali, più due extra delicious e alcune gustose limited edition, realizzati con cura e amore da ragazzi, operatori e volontari di DolceMente, progetto nato per rispondere al bisogno di creare luoghi inclusivi non solo per le relazioni sociali di ragazzi con disabilità, ma anche per creare le condizioni di una cultura del lavoro di persone con svantaggio. Attualmente sono 30, tra Valle Telesina e Valle Caudina, i ragazzi con disabilità fisica e/o comportamentale che operano nel laboratorio di pasticceria. In questo periodo natalizio non sono solo in produzione i rinomati panettoni artigianali, realizzati con le migliori materie prime, ma anche i dolci della tradizione natalizia (come roccocò, mostaccioli, cantucci, scorzette di arancia ricoperta e struffoli) e i biscotti della pasticceria secca, primo prodotto ad essere stato lanciato da DolceMente nel 2018. Dopo la presentazione e degustazione di tutti i prodotti natalizi giovedì 28 novembre a Telese Terme, domani, domenica 1° dicembre, dalle ore 10 alle ore 14, a Sant’Agata de’ Goti nella Sala degli Stemmi del Palazzo episcopale, in piazza Umberto I, DolceMente darà un assaggio di Natale. I panettoni artigianali di DolceMente sono il gusto che fa crescere le comunità! Attualmente iCare gestisce 12 progettualità sociali nel territorio della provincia di Benevento: il laboratorio di pasticceria sociale DolceMente (con sede a Cerreto Sannita, in via Sannio 43), una casa-rifugio per donne e minori vittime di violenza “Casa delle Donne” e due Centri antiviolenza “La Voce delle Donne” (a Sant’Agata de’ Goti e a Montesarchio), il “Mila – Museo itinerante dei Luoghi alfonsiani” (a Sant’Agata de’ Goti), un Centro polifunzionale per persone diversamente abili (a San Lorenzo Maggiore), un progetto di agricoltura sociale, n. 2 servizi di refezione scolastica (a Cerreto Sannita e a San Salvatore Telesino) e n. 3 laboratori d’inclusione sociale (di Musica, di Motricità e di Ceramica). Inoltre, da quest’anno, sono attivi due progetti di Servizio civile universale (uno impegna 4 giovani in DolceMente, l’altro impegna 4 giovani presso Casa delle Donne).